Эшли Фиолек четырежды становилась чемпионкой США по женскому мотокроссу. В её послужном списке есть и второе место по итогам сезона 2010 года. Это история длительной борьбы за общий зачёт, а не одной удачной гонки.
Первый полный профессиональный сезон, в 2008 году, Фиолек завершила с титулом. В январе 2009 года American Honda объявила о её переходе в заводскую команду. Она стала первой женщиной в её составе и готовилась защищать чемпионство на CRF250R.
Фиолек не слышит с рождения и научилась выбирать момент переключения передач по вибрациям мотоцикла. Она чувствовала работу двигателя там, где другие гонщики могли ориентироваться на звук.
После профессионального чемпионата мотоциклы остались частью её жизни. В августе 2023 года Фиолек рассказала, что прошла отбор на любительский национальный чемпионат Loretta Lynn на стандартном мотоцикле объёмом 125 см³. Она готовилась выступить там впервые с 2006 года. Отец помогал с поездками и обслуживанием техники, позволяя ей сосредоточиться на тренировках. В этом эпизоде видна привычная сторона мотоспорта: за результатом стоят ещё и поддержка семьи, и желание продолжать ездить.