Датский участок EuroVelo 7 показывает, насколько разнообразной может быть одна велопоездка: замок и столица сменяются утёсами, морским берегом и пляжами. В Дании европейский маршрут известен также как национальный веломаршрут № 9. Он идёт от Хельсингёра рядом с замком Кронборг через Копенгаген на юг. Смена пейзажей подсказывает, что этот путь лучше проходить с остановками, а не воспринимать лишь как линию между двумя точками на карте.
Кронборг задаёт путешествию культурное начало, а Копенгаген позволяет ощутить ритм большого велосипедного города. Далее EuroVelo выделяет белые меловые утёсы Стевнс и Мён, а затем пляж Мариелист. Между Копенгагеном и Гедсером этот путь также составляет часть маршрута Берлин — Копенгаген. Поэтому датский отрезок подходит и для отдельного отпуска, и для более продолжительного путешествия через границы.
При планировании стоит учитывать особенности отдельных участков, а не только порядок достопримечательностей. На картах EuroVelo обозначены разные уровни обустройства: где-то легче ориентироваться по указателям, а где-то полезнее карта или навигационное приложение. Платформа датской организации велосипедного туризма предлагает более подробные сведения и маршруты GPX. Это помогает разделить поездку по интересующим остановкам и выбрать удобный темп на каждый день.